AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
saljsupport@wickedwine.se
info@wickedwine.se
saljsupport@wickedwine.se
Zik Zak Douro White
Land: Portugal
Region: Douro
Druvor: Malvasia fina, Gouveio, Siria
Typ: Vitt vin
Volym: 750ml
Alkoholhalt: 12,5 %
Restaurang
Region: Douro
Druvor: Malvasia fina, Gouveio, Siria
Typ: Vitt vin
Volym: 750ml
Alkoholhalt: 12,5 %
Restaurang
Tillverkningsmetod: Malvasia Fina, Gouveio och Siria, 25-30 år gamla vinrankor växer som field-blend. Vingårdarna ligger på hög höjd i främst norrlägen med jordmån av skiffer och granit. Druvorna handskördas och vinet jäser i ståltank. Innan buteljering vilar vinet under 5-6 månader på sin jästfällning för extra komplexitet.
Smakbeskrivning: Frisk och blommig doft, fruktig och lätt aromatisk med inslag av citron, exotisk frukt och gul stenfrukt. Frisk syra och lätt örtkryddig ton. Servera gärna kyld som aperitif, sällskapsvin, till fisk och skaldjur, sallader och getost.
Smakbeskrivning: Frisk och blommig doft, fruktig och lätt aromatisk med inslag av citron, exotisk frukt och gul stenfrukt. Frisk syra och lätt örtkryddig ton. Servera gärna kyld som aperitif, sällskapsvin, till fisk och skaldjur, sallader och getost.
Producenten
Lavradores de feitoria
Grundades år 2000 av en grupp dedikerade vinodlare/-makare. Tillsammans ville man göra något nyskapande för Douro genom att förena sina resurser, teknik och erfarenhet. Tillsammans förfogas över 19 olika Quintas och ca 600 ha vingårdar. Fokus är ”hållbar vinodling”, identitet och terroir för alla sina viner, allt från skräddarsydda Brands till enskilda vingårdslägen. Wine Spectator listade firman (den enda från Portugal) som "one of 30 great wineries to discover". Firman är den 7:e största inom export för Douro. VD är Olga Martins, som också driver Quinta do Poeira med Jorge Moreira.