AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
saljsupport@wickedwine.se
info@wickedwine.se
saljsupport@wickedwine.se
Tawny Port 375 ml
Land: Portugal
Region: Porto
Druvor: Tinta cão, Tinta amarela, Tinta francisca, Tinta roriz m fl
Typ: Portvin
Volym: 375 ml
Alkoholhalt: 20 %
Restaurang
Region: Porto
Druvor: Tinta cão, Tinta amarela, Tinta francisca, Tinta roriz m fl
Typ: Portvin
Volym: 375 ml
Alkoholhalt: 20 %
Restaurang
Tillverkningsmetod: Vingårdar i Cima Corgo, i hjärtat av Douro. Vinstockarna är minst 30 år gamla och växer på skiferrik jord på hög höjd, 100 – 500 möh. Handskörd, fottrampning i granitkar (lagares) för en skonsam men snabb extraktion av aromer och färg. Jäsningen avbryts genom tillsats av vinsprit, vilket ger den naturliga sötman på 96 gram/L.
Lagring på små ekfat, 228 L i 3,5 år.
Smakbeskrivning: Fruktig smak med inslag av torkad frukt, mörka bär, nougat, mineral och kryddor. Mjukt och sött med lång eftersmak . Passar till efterrätter med frukt, nötter, choklad eller till lagrade ostar. En tawny port har ingen fällning så dekantering är inte nödvändig. Servera vinet väl kylt.
Smakbeskrivning: Fruktig smak med inslag av torkad frukt, mörka bär, nougat, mineral och kryddor. Mjukt och sött med lång eftersmak . Passar till efterrätter med frukt, nötter, choklad eller till lagrade ostar. En tawny port har ingen fällning så dekantering är inte nödvändig. Servera vinet väl kylt.
Producenten
Niepoort - portviner
Ett familjeägt vinhus med rötterna i Portvinsindustrin. Idag drivs firman av femte generationen, Dirk Niepoort. Med kollegorna i Douro Boys är Dirk Niepoort en av de viktigaste personerna bakom utvecklingen av bordsviner i Douro. Då han kom tillbaka till firman 1987 efter studier utomlands, påbörjades ett omfattande förnyelse–arbete, man köpte egna vingårdar och började experimentera med bordsviner.