Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Sant' Antimo Rosso

Årgång: 2015
Land: Italien
Region: Sant' Antimo Rosso DOC
Druvor: Syrah, Merlot, Cabernet sauvignon, Petit verdot
Typ: Rött vin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 13,5 %
Pris: 159 kr
Artikelnr Systembolaget: 74158
Beställningssortiment
Restaurang

Tillverkningsmetod: 50% Syrah, 25% Merlot, 20% Cabernet sauvignon och 5% Petit Verdot. Var druvsort mognar för sig på små franska ekfat i 10 månader, samt 6 månader tillsammans efter blending. Sant´Antimo DOC ligger i Montalcino, appellationen lanserades under 90-talet för kvalitetsviner av druvor som annars ej "ryms" i klassificeringen för Brunello -, och Rosso di Montalcino.

Smakbeskrivning: Mörk bärig frukt med inslag av kryddor, ekfat, mörk choklad och mocka, lång eftersmak. Servera till rätter av ljust och mörkt kött och till det italienska köket med örtkryddor, olivolja och lagrad ost.

Producenten

Collosorbo

Tenuta di Collosorbo grundades av Guiseppe Ciacci 1850. Vingården drivs sedan 20 år av tredje generationen Ciacci; Giovanna och hennes döttrar Lucia (agronom) och Laura (vinmakare). Giovanna har låtit bygga ett helt nytt vineri och nyplantera stora delar av vingården som ligger på sluttningar med kalkrik jord, 200 – 400 meter över havet.