Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Rock Angel

Årgång: 2017
Land: Frankrike
Region: Provence
Druvor: Grenache, Rolle
Typ: Rosévin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 14 %
Pris: 299 kr
Artikelnr Systembolaget: 72509
Beställningssortiment
Restaurang

Tillverkningsmetod: Rock Angel framställs av Grenache och Rolle (Vermentino). Druvorna skördas tidigt på morgonen och sorteras flera gånger, först elektroniskt följt av tre manuella sorteringar. Druvorna avstjälkas och krossas försiktigt, främst free run juice och en del lätt pressad juice får sen jäsa, delvis i 600 L stora franska ekfat.

Smakbeskrivning: Ljus rosa färg. Frisk och fruktig med inslag av citrus, jordgubb, hallon, persika och rostade mandlar i "Bourgogne -stil", lätt smörig med välintegrerad ekfatston, frisk syra och lång eftersmak. Servera gärna till rätter av halstrad fisk och skaldjur eller fågel. Utmärkt aperitif.

Producenten