Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Redoma tinto

Årgång: 2018
Land: Portugal
Region: Douro
Druvor: Rufete, Tinta amarela, Tinta Cão, Touriga franca
Typ: Rött vin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 12,5%
Pris: 350 kr
Artikelnr Systembolaget: 79735
Beställningssortiment
Restaurang

Tillverkningsmetod: Handskördade druvor av +70-åriga vinrankor runt Quinta de Nápoles i Cima Corgo, hjärtat av Douro. Druvorna fottrampades i stora granit-kar(lagares). Jäsningen startar snabbt och aromer och färg utvinns effektivt samtidigt som vinet blir mjukt och elegant. Vinet fick mogna i 12 månader på små franska ekfat, därefter 15 månader på stora fat.

Smakbeskrivning: Fyllig med inslag av mörka bär, fat, choklad, kryddor och mineral, lång frisk eftersmak. Kan fortsätta utvecklas på flaska 5-8 år. Bra till nöt och vilt med smakrika tillbehör, svamp, lök, rostade rotfrukter och vitlök.

2017:94-96p / robertparker.com - Mark Squires
2015: 94p /eRobertParker - Mark Squires


Producenten

Niepoort - bordsviner

Ett familjeägt vinhus med rötterna i Portvinsindustrin. Idag drivs firman av femte generationen, Dirk Niepoort. Med kollegorna i Douro Boys är Dirk Niepoort en av de viktigaste personerna bakom utvecklingen av bordsviner i Douro. Då han kom tillbaka till firman 1987 efter studier utomlands, påbörjades ett omfattande förnyelse–arbete, man köpte egna vingårdar och började experimentera med bordsviner.