Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Redoma Branco 2017

Årgång: 2017
Land: Portugal
Region: Douro
Druvor: Codega, Rabigato, Viosinho,
Typ: Vitt vin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 13 %
Pris: 175 kr
Artikelnr Systembolaget: 96117
Tillfälligt Exklusivt
Restaurang

Tillverkningsmetod: Framställs av druvorna Rabigato, Códega, Viosinho, Donzelinho, Dorinto m fl. Vinrankorna har en ålder av 65-85 år. Vinet fick jäsa på franska ekfat och vila på sin jästfällning på ekfaten under 9 månader. Malolaktisk jäsning undviks.

Smakbeskrivning: Medelfyllig lätt krämig smak med inslag av carambole, persika och citrus, stenig mineralrök, med en frisk syra och lång eftersmak. Passar till smakrika rätter av fisk och skaldjur, fågel och som sällskapsvin.

Vinet lanseras i Tillfälligt sortiment 22/3 (framflyttad lansering från 8/3).


Producenten

Niepoort - bordsviner

Ett familjeägt vinhus med rötterna i Portvinsindustrin. Idag drivs firman av femte generationen, Dirk Niepoort. Med kollegorna i Douro Boys är Dirk Niepoort en av de viktigaste personerna bakom utvecklingen av bordsviner i Douro. Då han kom tillbaka till firman 1987 efter studier utomlands, påbörjades ett omfattande förnyelse–arbete, man köpte egna vingårdar och började experimentera med bordsviner.