Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Poeirinho

Årgång: 2015
Land: Portugal
Region: Bairrada
Druvor: Baga
Typ: Rött vin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 11,5 %
Pris: 279 kr
Artikelnr Systembolaget: 95930
Tillfälligt Exklusivt
Ej tillgängligt för Restaurang

Tillverkningsmetod: Baga av 100-åriga vinrankor som växer på kalkrik jordmån i vingården Quinta do Baixo. Vingården sköts biodynamiskt (inget certifikat än). Jäsning i granit-lagares, mognadslagring i 2500 L stora gamla ekfat under 20 månader.

Smakbeskrivning: Medelfyllig smak med rikt inslag av körsbär, vilda skogshallon, viol, mineral och kryddor. Vinet har en tydlig struktur och frisk syra. Servera vid 15 grader i Bourgogne -kupa. Passar till ostar, fågel och ljust kött.

Producenten

Niepoort - bordsviner

Ett familjeägt vinhus med rötterna i Portvinsindustrin. Idag drivs firman av femte generationen, Dirk Niepoort. Med kollegorna i Douro Boys är Dirk Niepoort en av de viktigaste personerna bakom utvecklingen av bordsviner i Douro. Då han kom tillbaka till firman 1987 efter studier utomlands, påbörjades ett omfattande förnyelse–arbete, man köpte egna vingårdar och började experimentera med bordsviner.