Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Pater Dubbel Ale

Land: Belgien
Typ: Belgian Dubbel
Volym: 330 ml
Alkoholhalt: 7,5 %

Restaurang

Tillverkningsmetod: Liksom Agnus är Pater en robust Belgisk ale bryggd i enlighet med Trappiststilen.

Smakbeskrivning: Ur glaset kommer en jästig, fruktig och något rökig arom. I smaken finns en rik, maltig öl med en antydan av portvin, russin och choklad med toner av citrusfrukt. Precis som Agnus utvecklas ölet med tiden och blir mjukare. Bör serveras vid 6-8 grader. Ett trevligt sällskapsöl som passar till mörk choklad och vilt.

Producenten

Brouwerij Corsendonk

Klostret Corsendonk i Belgien började brygga öl redan på 1400-talet. Idag framställs ca 5 öl, bland annat en ljus öl; Agnus, och en mörk; Pater.  Nuförtiden sker ingen bryggning på klostret längre utan man har lagt ut bryggningen på ett bryggeri som man tycker kan ge ölen dess rätta karaktär, nämligen Brasserie Du Bocq.