Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Pannobile

Årgång: 2010
Land: Österrike
Region: Burgenland
Druvor: St. Laurent, Zweigelt, Blaufränkisch
Typ: Rött vin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 13 %
Pris: 329 kr
Artikelnr Systembolaget: 75242
Beställningssortiment
Restaurang

Tillverkningsmetod: 50% Zweigelt, 40% Blaufränkisch, 10% St.Laurent. Handskörd, jäsning med naturlig jäst på ståtank, 20 månader lagring på använda barriquer. Namnet Pannobile härstammar från "the Noble wines of Pannonia".

Smakbeskrivning: Mörk färg, fyllig utvecklad smak med inslag av mörk frukt, kryddor, animaliska toner och mörk choklad. Utmärkt till en bit kött med fet sås, pannbiff med fetaost, eller varför inte en schnitzel med kryddsmör.

Producenten

Pittnauer

Paret Pittnauer är trendsättare inom den gröna vågen och deras mål är att skapa levande viner vars utveckling, även efter år i flaskan, är dynamiska. Sedan 2009 är Pittnauer biodynamiskt certifierad med ”Respekt”. 

Gerhard Pittnauer är uppväxt med föräldrarnas vingård, som han tog hand om tillsammans med sin syster efter pappans bortgång. Med hustrun Brigitte grundades år 2001 den egna vingården i Gols där närheten till Pannoniska slätten och sjön Neusiedlersee ger ett varmt och bra klimat för blå druvor, särskilt St. Laurent och Blaufränkisch vilka Pittnauer fokuserar på. Med 8 andra vinmakare har man bildat gruppen Pannobile, där man tillsammans arbetar för att öka kvalitén, kunskapen och statusen för vinerna från Gols