Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Mistinguett Brut Rosado

Land: Spanien
Region: Penedés - Cava
Druvor: Trepat
Typ: Mousserande vin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 12 %
Pris: 129 kr
Artikelnr Systembolaget: 77223
Beställningssortiment
Restaurang

Tillverkningsmetod: Framställt av druvan Trepat, en lokal spansk druvsort som traditionellt används till mousserande och stilla roséviner. Vinet framställs enligt traditionell metod, som i Champagne, med den sekundära jäsningen på butelj. 12 månader lagring på sin jästfällning. Dosage 11 gram/liter.

Smakbeskrivning: Ljusrosa färg, pigg mousse med små bubblor. Smaken är torr, frisk med ren frukt, frisk syra och inslag av jordgubbar, skogshallon med en lätt rostad brödig ton. Passar som aperitif med tilltugg som Serranoskinka och oliver, eller till frukt-& bärdessert, gärna färska jordgubbar.

Producenten

Vallformosa

Vallformosa är en 100 % familjeägd vingård, som nu förvaltas av den femte generationen av Domènech
familjen, med säte i Vilobí del Penedès sedan 1865. Idag äger familjen ett antal vingårdar i Spanien, där
man framställer vin och cava under fyra spanska ursprungsbeteckningar - Penedès, Cava, Katalonien och
Rioja.