Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Le Caprice de Clementine

Årgång: 2019
Land: Frankrike
Region: Côtes de Provence
Druvor: Cinsault, Grenache
Typ: Rosévin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 13 %
Pris: 199 kr
Artikelnr Systembolaget: 72006
Beställningssortiment
Restaurang

Tillverkningsmetod: 50% Cinsault och 50% Grenache från kalkrik jordmån i Provence. Jäsning i ståltank med mycket kort skalkontakt, vid låg temperatur.

Smakbeskrivning: Ljust rosa färg, aromatisk och fruktig doft, frisk och elegant smak av hallon, smultron, rabarber, röd citrus och mineral. Utmärkt som aperitif, till färska bär, ostar och skaldjur i olika former.

Producenten

Château les Valentines

Vingården köptes av familjen Pons-Massenot 1997, de har genom åren satsat på kvalitet och miljö och några viner har idag ekologiskt certifikat. Med 50 hektar vingård strax intill havet i Côtes de Provence framställs vita, rosé och röda viner med friskhet och elegans. De viktigaste druvorna är Cinsault och Grenache. Namnet Valentines är inspirerat från ett av barnen som heter just Valentin.