Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Grappa di Barolo 20 anni

Land: Italien
Typ: Grappa
Volym: 70 cl
Alkoholhalt: 50 %
Pris: 1499 kr
Artikelnr Systembolaget: 86355
Beställningssortiment
Restaurang

Tillverkningsmetod: Lagrad 20 år på små fat av ek och akacia.

Smakbeskrivning: En elegant fatlagrad grappa med mycket stor komplexitet och utvecklade aromer. Aromer: Vanilj, mocka, cederträ, torkad frukt, choklad och kaffe.

Producenten

Marolo

Paolo Marolo heter grundaren till detta fantastiska destilleri som finns i utkanten av staden Alba som ligger mellan de berömda vinregionerna Barolo och Barbaresco i Piemonte. Marolo har gott renommé och varumärket står högt i kurs hos kännare och restauratörer i både Italien, Europa och USA.

Destilleriet grundades 1977 och använder hantverksmetoden discontinuo a bagnomaria (satsvis destillering med vattenbad) dvs druvskalen blandas med vatten i pannan och upphettas indirekt för maximalt skonsam behandling av råvaran.