Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Dieu du Ciel Péché Mortel

Land: Kanada
Typ: Imperial Kaffe Stout
Volym: 20 L Keykeg
Alkoholhalt: 9,5 %

Restaurang

Tillverkningsmetod: Imperial coffee stout bryggd med rättvisemärkt kaffe

Smakbeskrivning: Péché Mortel (franska för "Mortal Sin") är en mycket svart och tät öl med mycket uttalad rostad smak. Rättvisemärkt kaffe tillsätts under bryggningsprocessen vilket ger en bitterhet till ölen och en kraftfull kaffesmak. Péché Mortel bryggs för njutningens skull, vi inbjuder dig att dricka det med måtta. Denna Stout-stil med hög alkoholhalt och bitterhet, bryggdes historiskt att klara av den långa och mödosamma resan som krävdes för att exportera öl från England till Ryssland. Ordet Imperial kommer från det faktum att ölet bryggdes speciellt för den ryska tsarens hov.

Producenten

Brasserie Dieu du Ciel

Brasserie Dieu du Ciel startade som bryggeripub 1998 av ett gäng välutbildade mikrobiologer och tillika hembryggare och resultaten är fantastiska. De har vunnit mängder med priser för sina olika brygder. Hela gänget som arbetar på bryggeriet är entusiastiskt och tullar inte på kvaliteten oavsett vad det kommer att kosta.