Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
saljsupport@wickedwine.se

Champagne Collet Brut Rosé

Land: Frankrike
Region: Champagne
Druvor: Pinot noir, Chardonnay
Typ: Mousserande vin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 12,5 %
Pris: 491 kr
Artikelnr Systembolaget: 83638
Beställningssortiment
Restaurang

Tillverkningsmetod: 50% Pinot noir, 40% Chardonnay 10% Meniuer. Druvorna kommer från 20 olika crus, Chardonnay enbart från Grand Cru-lägen, Pinot Noir från Premier Cru-lägen. Växtplatsen är viktig och dessa topplägen ger mer karaktär åt vinerna. Collet Brut Rosé mognar i minst 4 år på jästfällningen, dosage 9,5 g/L.

Smakbeskrivning: Ljust rosa färg med livlig mousse. Torr, frisk och fruktig med inslag av citrus, hallon och en lätt brödighet. Rik smak med en frisk syra i en lång eftersmak. Utmärkt att servera som aperitif eller till grillade skaldjur, ostbricka och perfekt till desserter med bär.

Dubbelt Guld San Fransisco wine competition.


Producenten

Champagne Collet

Utmed Marne-floden i staden Aÿ finner vi Champagnehuset Collet. Här odlas Pinot Noir-druvor av världsklass. Collet grundades 1921 av Mr Collet och är en del av kooperativet Cogevi. De har idag tillgång till ca 800 hektar vinmarker av högsta kvalitet tillsammans med sina 500 medlemmar.
Under årtionden har Collet lagrat sina Champagner i gamla tegelvarv, mörkt och tryggt under jord för bästa temperatur och mognad. Företaget har nyligen byggt en toppmodern anläggning för tappning av flaskor och även byggt nya lagringskällare i hjärtat av Côte de Blanc, med en lagringskapacitet för 20 miljoner flaskor Champagne.