Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes

Årgång: 2013
Land: Frankrike
Region: Châteauneuf-du-Pape
Druvor: Grenache, Syrah, Mourvédre
Typ: Rött vin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 15 %
Pris: 499 kr
Artikelnr Systembolaget: 76651
Beställningssortiment
Restaurang

Tillverkningsmetod: 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvédre från gamla vinrankor, 80 år och äldre. Handskörd, noggrann selektering. 70 % av vinet framställs på ståltank, 30% i nya franska 225 L ekfat. Mognadslagring i 16-22 månader.

Smakbeskrivning: Djup purpurröd färg, Komplex och fyllig smak med inslag av björnbär, plommon, lakrits, kryddor och ceder. Vinet är koncentrerat med tydliga tanniner och lång eftersmak, vinner på att luftas innan servering. Kan sparas 10-15 år men även njutas redan nu till rätter av nöt och vilt med krämiga tillbehör.

95p /Tim Atkin
92p / Wine Spectator


Producenten

Domaine Chante Cigale

Chante Cigale grundades 1874, vineriet har tillhört släkten i generationer och sköts sedan 2002 av Alex Favier som blev vinmakare redan vid 15 års ålder!
50 hektar vingårdar fördelas på utvalda lägen, med bl a lieux-dits nära storheter som Ch Rayas och Pignan. Jordmånen är varierad men domineras av sandsten och kalkrik lerjord (loam). Totalt 45 olika odlingslägen och mycket gamla vinrankor, 25-80 år, ger vinerna djup och komplexitet.