Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Châteauneuf-du-Pape Rouge

Årgång: 2018
Land: Frankrike
Region: Châteauneuf-du-Pape
Druvor: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Typ: Rött vin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 15%
Pris: 365 kr
Artikelnr Systembolaget: 74257
Beställningssortiment
Restaurang

Tillverkningsmetod: 65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault från vinrankor med minst 45 års ålder. Druvorna handskördas och får jäsa på ståltank. 15-18 månader mognadslagring, varav 70% på betongfat (Concretes) och 30% på små franska, nya ekfat.

Smakbeskrivning: Tät röd färg, fyllig smak med inslag av viol, plommon, körsbär, skog, ceder och peppar. Vinet kan sparas många år men är fullt njutbart nu till smakrika rätter av nöt, fläsk, gärna grillat eller mustiga grytor.

16p Högklassigt / Vinjournalen 2021-05
Prisvärd / Vinjournalen 


Producenten

Domaine Chante Cigale

Chante Cigale grundades 1874, vineriet har tillhört släkten i generationer och sköts sedan 2002 av Alex Favier som blev vinmakare redan vid 15 års ålder!
50 hektar vingårdar fördelas på utvalda lägen, med bl a lieux-dits nära storheter som Ch Rayas och Pignan. Jordmånen är varierad men domineras av sandsten och kalkrik lerjord (loam). Totalt 45 olika odlingslägen och mycket gamla vinrankor, 25-80 år, ger vinerna djup och komplexitet.