Charisma 2016

Årgång: 2016
Land: Sydafrika
Region: Stellenbosch
Druvor: Shiraz, Petit verdot, Sangiovese
Typ: Rött vin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 14 %
Pris: 219 kr
Artikelnr Systembolaget: 70025
Beställningssortiment
Restaurang

Tillverkningsmetod: 59% Shiraz, 26% Petit verdot, 15% Sangiovese. Druvorna växer i Eikendals vingård med s.k. Coffee-clip. Druvorna handskördas och vinifieras separat med relativt lång extraktion, 24 dgr. Efter blending mognade vinet under 15 månader i franska 500 L ekfat, 3 och 4 år gamla.

Smakbeskrivning: Rikt och generöst fruktigt med inslag av mörka bär, blåbär, björnbär och körsbär, lätt kryddighet, mocka och choklad. Mjuka tanniner. Passar till rätter av ljust kött, svamprisotto, smakrika pastarätter och som sällskapsvin.

4,5 STARS /John Platter 2019
DOUBLE GOLD /National Wine Challenge 2018
4 STARS /Harpers Wine Stars 2018

Producenten

Eikendal Vineyards

Eikendal grundades 1981 av den schweiziska familjen Saager. Vingården ligger i Stellenbosch och är omplanterad med utvalda druvor och kloner. På en jordmån av ”Coffeyclip” odlas druvorna till flaggskeppen Cabernet sauvignon och Classique. Vinmakaren Nico Grobler har utvecklat kvalitén under många år vilket givit höga betyg av vinpressen. I fyra år i följd har Eikendal tilldelats en hedervärd plats som 2:a Cru (av 5) i ”Tim Atkins South Africa Report" (2017, 2018, 2019,2020). Sedan 2022 leds vinmakarteamet av Aldert Nieuwoudt som har erfarenhet från många välrenommerade vinproducenter i Sydafrika.

Eikendal är certifierad med ”Integrity & Sustainability” och hållbarhetscertifieringen "WIETA".

Till webbplats

Länk till Systembolaget
Pressbild

Skriv ut produktblad

Ladda ned gratis PDF-läsare