Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Campo Azafran

Årgång: 2015
Land: Spanien
Region: La Mancha
Druvor: Tempranillo, Syrah
Typ: Rött vin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 13 %

Restaurang

Tillverkningsmetod: Vinet framställs av 85% Tempranillo och 15% Syrah. Jäsning på ståltank med temperaturkontroll för bevarande av druvornas naturliga arom och friskhet.

Smakbeskrivning: Medelfylligt, friskt och fruktigt med inslag av röda och blåa bär, lätt kryddig ton och välbalanserade tanniner, relativt lång eftersmak. Utmärkt till tapas, pasta eller lätta rätter av fågel, nöt eller fläsk.

Producenten

Alliance Wine

Producent är Alliance Wine, som fokuserar på moderna viner från olika länder. Campo Azafran kommer från vingårdar omgärdande staden Manzanares i La Mancha. Jordmånen består av väldränerad granit varvat med kalk, vilket bidrar till vinets friskhet, liksom närheten till floden Guadiana som ger ett tempererat klimat.  Druvorna skördas med maskin nattetid för bevarande av druvornas naturliga arom och friskhet.