Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Reserve Altenberg

Årgång: 2008
Land: Österrike
Region: Burgenland
Druvor: Merlot
Typ: Rött vin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 14 %
Pris: 406 kr
Artikelnr Systembolaget: 73954
Beställningssortiment
Restaurang

Tillverkningsmetod: Framställs av druvan Merlot från gamla vinrankor i enskild vingård, Pittnauers “house-site”. Jordmånen är lerrik med inslag av sand och kalk, under 3:e året av omställning mot biodynamisk certifiering. Vinet jäser i rostfria ståltankar, följt av 33 månader lagring delvis i nya 500 l franska ekfat, delvis i använda 225 l barriquer.

Smakbeskrivning: Utvecklad, komplex och smakrik med karaktär av mörka bär, kakao, mineralisk rökighet och ceder. Mjuka tanniner och lång eftersmak. Dekantera gärna. Servera till mustiga grytor, vilt eller helstekt lamm med vitlök och örtkryddor.

Producenten

Pittnauer

Paret Pittnauer är trendsättare inom den gröna vågen och deras mål är att skapa levande viner vars utveckling, även efter år i flaskan, är dynamiska. Sedan 2009 är Pittnauer biodynamiskt certifierad med ”Respekt”. 

Gerhard Pittnauer är uppväxt med föräldrarnas vingård, som han tog hand om tillsammans med sin syster efter pappans bortgång. Med hustrun Brigitte grundades år 2001 den egna vingården i Gols där närheten till Pannoniska slätten och sjön Neusiedlersee ger ett varmt och bra klimat för blå druvor, särskilt St. Laurent och Blaufränkisch vilka Pittnauer fokuserar på. Med 8 andra vinmakare har man bildat gruppen Pannobile, där man tillsammans arbetar för att öka kvalitén, kunskapen och statusen för vinerna från Gols