Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
saljsupport@wickedwine.se

Zoller-Hof Schwarzbier

Land: Tyskland
Typ: Schwarz-bier
Volym: 500ml
Alkoholhalt: 5,5%
Pris: 28,90 kr
Artikelnr Systembolaget: 14050
Tillfälligt Exklusivt

Tillverkningsmetod: Schwarzbier är en underjäst Lager med nästan helt svart färg. Den svarta färgen uppnås genom tillsats av hårt rostad malt vilket ger ölet en arom av choklad och kaffe.

Smakbeskrivning: Nästan helt svart färg, smaken påminner om en maltig Lageröl men med lite mer rostade smaker som kaffe, farinsocker, choklad, kavring, lakrits men i avslutet ett frisk inslag av poomerans. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.

Producenten

Brauerei Zoller - Hof

Zoller-Hof Privatbrauerei grundades 1845 i Sigmaringen, i sydöstra delen av Tyskland. Det har från början varit familjeägt och är så än i dag, nu under ledning av VD Ralf Rakel och Claudia Sieben som är den sjätte generationens bryggerichef på Zoller-Hof. 

Bryggeriet följer de Tyska renhetslagarna från år 1516, råvarorna är noga utvalda, certifierade och GMO-fria och en viktig el av företagsfilosofin är att råvarorna till 100% kommer från den egna regionen.

Zoller-Hof framställer de flesta av de typiska tyska ölstilarna, Pilsner, Hell, Dunkel, Schwarzbier, Mai-Bock och Festbier.