Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Wiltinger Alte Reben Riesling 19

Årgång: 2019
Land: Tyskland
Region: Mosel
Druvor: Riesling
Typ: Vitt vin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 12%
Pris: 189 kr
Artikelnr Systembolaget: 92012
Tillfälligt Exklusivt

Tillverkningsmetod: Druvorna kommer från den kända byn Wiltingen och vingårdsläget Schlangengrabben, med jordmån av röd skiffer. Vingården är 10 hektar och har bland de äldsta vinrankorna i hela Mosel, upp till 120 år gamla. Gamla vinrankor ger små druvor med tjockare skal, vilket resulterar i en intensiv och komplex smak. Rötterna kan gå så djupt ner i jorden som 15 meter, vilket ger en god försörjning av mineraler vilket också bidrar till vinets terroir och mineralitet. Handskörd och noggrann selektering. Jäsning med naturlig jäst i ståltank, följt av 5 månader lagring på jästfällningen.

Smakbeskrivning: Blommig doft med inslag av citrus och mineral. Komplex och elegant, med frisk syra och balanserad smak av citrus, päron, persika, honung och mineral. Passar som sällskapsvin, till färska skaldjur, ostbricka och charkuterier, liksom till en förrätt med getost och honung. Restsötma 15 gram/L, men vinet upplevs torrt tack vare en markerad syra.

Tillfälligt exklusivt släpp 31/8, 3600 fl.
90p & Fynd! / Dina Viner Professional Edition 2021-25
"...Om ni gillar riesling med baskagge lär ni älska Niks kreation anno -19". /Vinklubben 31/8


Producenten

Nik Weis

Nik Weis grundades 1947 av Nicolaus Weis. Vingårdarna om 39 hektar sträcker sig över några av Mosels absoluta pärlor med cru-lägen som Piesporter Goldtröpfchen, Bockstein, Saarfeilser, Wiltinger m fl. Nik Weis är medlem i organisation ”Verband deutscher Prädikatsweingüter” (VdP) där vingårdarna indelas i Gutswein, Ortswein och Grosses Gewächs (”Grand” Cru). Nik Weis viner är certifierade med hållbarhetscertifierade med "Fair´n Green".