Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Urban Riesling

Årgång: 2018
Land: Tyskland
Region: Mosel
Druvor: Riesling
Typ: Vitt vin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 11 %
Pris: 139 kr

Beställningssortiment
Restaurang

Tillverkningsmetod: Druvorna kommer från olika vingårdar med skifferjordar i Mosel. Jäsning i ståltank vid låg temperatur.

Smakbeskrivning: Ren och frisk smak av citrus, äpple, aprikos, honung och mineral från skifferjordarna i Mosel. Smakrik och druvtypisk Riesling med viss fruktsötma, kryddor och en elegant syra. Passar som sällskapsvin, till färska skaldjur och matiga sallader, asiaitiskt och gärna indiskt med curry.

Namnet kommer från helgonet Saint Urban, vingårdsarbetarnas beskyddare. Historian dateras tillbaka till år 374 då Urban var biskop av Langres, han skyddade utsatta personer och han spred kristendomen från vingård till vingård. Han blev sen tvungen att fly pga politiska skäl.


Producenten

Nik Weis

Nik Weis grundades 1947 av Nicolaus Weis. Vingårdarna om 39 hektar sträcker sig över några av Mosels absoluta pärlor med cru-lägen som Piesporter Goldtröpfchen, Bockstein, Saarfeilser, Wiltinger m fl. Nik Weis är medlem i organisation ”Verband deutscher Prädikatsweingüter” (VdP) där vingårdarna indelas i Gutswein, Ortswein och Grosses Gewächs (”Grand” Cru). Nik Weis viner är certifierade med hållbarhetscertifierade med "Fair´n Green".