Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Thornbridge Jaipur IPA

Land: England
Typ: India Pale Ale
Volym: 330 ml
Alkoholhalt: 5,9%
Pris: 25,90 kr
Artikelnr Systembolaget: 51484
Beställningssortiment
Restaurang

Tillverkningsmetod: Jaipur är vårt flaggskepps öl och det som verkligen satte oss på kartan 2005 när vi precis började. Vi får ofta höra "det här är ölen som fick mig till att börja tycka om öl" och vi är alla mycket stolta över att höra detta. Den erkänns vanligtvis som det första brittiska hantverkets IPA´n och bryggdes med en enorm mängd amerikansk humle i en tid där detta var mycket ovanligt. Med över 100 utmärkelser över hela världen har denna amerikanska stil IPA en komplexitet av smaker som skapats av en sexdimensionell humleupplevelse. Den moderna, snygga, eleganta stilen kännetecknas av många av de öl som Thornbridge gör idag.

Smakbeskrivning: Jaipur ger en fantastisk upplevelse av grapefrukt, citron och tropisk frukt med en angenäm bitterhet. Den balanseras med en engelsk maltbas av Low Colour Maris Otter från Norfolk vilket gör den otroligt god och elegant.

Humle: Chinook, Centennial, Ahtanum, Simcoe, Columbus och Cascade

Malt: Low Colour Maris Otter från Norfolk


Producenten

Thornbridge Brewery

Historien om Thornbridge Bryggeri började redan 2005 när grundarna Jim Harrison och Simon Webster rekryterade två unga bryggare att brygga öl, på en begagnad ”10 barrels kit” på godset Thornbridge Hall.

Deras första bryggning var Lord Marples, en 4% klassisk bitter, som blev en av Thornbridge första storsäljare. Därefter fick de i uppdrag att brygga något lite annorlunda, en IPA som skulle ha bra smak och ABV. I mitten av 2005 föddes Jaipur. En modern IPA med 5,9%,  packad med amerikansk humle och som ingen annan gjort i branschen vid den tiden. Efter en rad utmärkelser och nationellt erkännande hamnade Thornbridge Jaipur i rampljuset, efterfrågan överträffade utbudet och behovet av ett nytt bryggeri blev tydligt.

2009 byggdes ett helt nytt toppmodernt bryggeri vid Riverside, Bakewell för att möta efterfrågan och tillåta Thornbridge att utveckla sitt ölutbud. Bryggning sker fortfarande idag på originalbryggeriet på Thornbridge Hall, vilket gör det möjligt för dem att experimentera med nya recept, skapa skräddarsydda öl, göra spännande ”collabs”, samt hjälpa huvudbryggeriet i Bakewell.