Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
info@wickedwine.se
saljsupport@wickedwine.se
Thornbridge AM:PM
Typ: Session IPA Glutenfri
Volym: 330 ml
Alkoholhalt: 4,5 %
Pris: 27,90 kr
Artikelnr Systembolaget: 51492
Fast sortiment
Restaurang
Smakbeskrivning: Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av tallkåda, tropisk frukt, sirapslimpa, örter och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.
Humle: Ella, Citra, Nelson Sauvin och Amarillo
Malt: Low Colour Maris Otter, Munich, Crystal
Producenten
Thornbridge Brewery
Historien om Thornbridge Bryggeri började redan 2005 när grundarna Jim Harrison och Simon Webster rekryterade två unga bryggare att brygga öl, på en begagnad ”10 barrels kit” på godset Thornbridge Hall.
Deras första bryggning var Lord Marples, en 4% klassisk bitter, som blev en av Thornbridge första storsäljare. Därefter fick de i uppdrag att brygga något lite annorlunda, en IPA som skulle ha bra smak och ABV. I mitten av 2005 föddes Jaipur. En modern IPA med 5,9%, packad med amerikansk humle och som ingen annan gjort i branschen vid den tiden. Efter en rad utmärkelser och nationellt erkännande hamnade Thornbridge Jaipur i rampljuset, efterfrågan överträffade utbudet och behovet av ett nytt bryggeri blev tydligt.
2009 byggdes ett helt nytt toppmodernt bryggeri vid Riverside, Bakewell för att möta efterfrågan och tillåta Thornbridge att utveckla sitt ölutbud. Bryggning sker fortfarande idag på originalbryggeriet på Thornbridge Hall, vilket gör det möjligt för dem att experimentera med nya recept, skapa skräddarsydda öl, göra spännande ”collabs”, samt hjälpa huvudbryggeriet i Bakewell.