Sempar 2017

Årgång: 2017
Land: Portugal
Region: Alentejo
Druvor: Fieldblend
Typ: Rött vin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 13,5%
Pris: 150 kr
Artikelnr Systembolaget: 51787
Beställningssortiment
Restaurang

Tillverkningsmetod: Vinet kommer från Portalegre, en sub-region med högre altitude i Alentejo, nära spanska gränsen. Druvorna växer som Fieldblend, vinrankorna är minst 70 år. Jordmånen domineras av granit och skiffer. Vinet har handskördats och druvorna selekterats noga. Vinet fick jäsa i concretes, tankar av cement följt av 36 månader lagring.

Smakbeskrivning: Rubinröd färg, rikt fruktig smak med inslag av körsbär, björnbär, viol, kryddor och en lätt rökighet. Vinet har en frisk syra och en bra struktur som gör det till en bra matspelare. Servera gärna vid lätt kyld temperatur till grillat av ljust och mörkt kött, fågel samt charkuterier. Dess friskhet gör det även till ett bra vin för mingel.