Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Schubert Sauvignon blanc

Årgång: 2019
Land: Nya Zeeland
Region: Wairarapa
Druvor: Sauvignon blanc
Typ: Vitt vin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 13%
Pris: 239 kr
Artikelnr Systembolaget: 51467
Beställningssortiment
Restaurang

Tillverkningsmetod: Sauvignon blanc från Schuberts egna vingårdar handskördades, selekterades noga och avstjälkades. Vinet fick jäsa med skal, delvis i ståltank, delvis i ekfat med olika utvalda jäststammar.

Smakbeskrivning: Generöst blommig och fruktig doft, komplex och frisk smak av citrus, honungsmelon, tropisk frukt, örtkryddor och mineral. Lång eftersmak med balanserad syra. Servera 8 grader som sällskapsvin, aperitif, till färska skaldjur och olika rätter av fisk, fågel och inte minst passar vinet till en ostbricka.

Producenten

Schubert Wines

Schubert Wines grundades 1998 av Kai Schubert och Marion Deimling som båda är utexaminerade vinmakare från University Geisenheim. Med erfarenhet från flera vingårdar i Europa, däribland Dr Loosen Estate, samt från Oregon och Sydamerika bestämde sig paret på att fokusera på druvan Pinot Noir. Vingården består av 40 ha, för närvarande är 12 ha planterat med huvudsakligen Pinot Noir, 8 olika kloner.

Sedan 2009 har vingårdarna skötts ekologiskt och från 2013 har Schubert fullt ut EKO-certifierade viner.