Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
saljsupport@wickedwine.se

Rom Malecon Rare Proof 17 Years

Land: Panama
Typ: Rom
Volym: 70 cl
Alkoholhalt: 51,2
Pris: 769 kr
Artikelnr Systembolaget: 41347
Tillfälligt Exklusivt

Tillverkningsmetod: Framställt på sockerrör/melass. Destillerat i Kolon för att sedan lagras 17 år på omkolade Amerikanska Bourbon-fat.Limiterad produktion.

Smakbeskrivning: Kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade fikon, brunt socker, marsipan, russin, kanel, choklad, arrak och apelsin. Serveras rumstempererad som avec, eventuellt med en skvätt vatten.

Producenten

Rom Malecon

1990 gick Marco Savio in i företaget som grundades av hans far 1958.

Vid den tiden producerade företaget likörer och importerade kaffe till Italien från Centralamerika. Av denna anledning började Marco snart resa i Centralamerika och letade efter de bästa kaffeodlingarna. Under alla hans resor under åren så träffade han även flera personer romindustrin  och det var så resan började resan för Rom Malecon.

Mannen, myten, legenden, ja närapå guden av rom ligger bakom flertalet av de rom som nu Malecon producerar och vi pratar självklart om Francisco Fernandez “Don Pancho”.

Don Pancho född på Kuba 1938, har bemästrat hantverket av romtillverkning runt om i världen i mer än 45 år med ett flertal vinnande utmärkelser i bagaget.

Marco lyckades omfamna honom och ett flertal andra personer inom romindustrin på bl.a. Kuba, Guatemala och Panama och tog beslutet att starta upp Malecon Rom år 2000 med sina unika recept – och som nu har sitt ursprung i Panama och producerar Rom i en Kubansk stil.