Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Redoma Rosé 2019

Årgång: 2019
Land: Portugal
Region: Douro
Druvor: Tinta Amarela, Touriga Franca m fl
Typ: Rosévin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 12%
Pris: 177 kr
Artikelnr Systembolaget: 51754
Beställningssortiment
Restaurang

Tillverkningsmetod: Noggrant selekterade druvor av Tinta amarela, Tourica franca m fl från högt belägna vingårdar i centrala Douro. Vinet fick jäsa i 228 L och 500 L franska ekfat, följt av 5 månader lagring i ekfat. Årgången 2019 gav druvor av exceptionellt god kvalité. Vinet jäser ut till nästan helt torrt, endast 1,7 g restsocker vilket bidrar till en fin balans.

Smakbeskrivning: Kristallklar roséfärg, stor doft av röda bär, torkade blommor och ek. Smaken är frisk med fin syra, rikt inslag av röda bär, vinbär, skogshallon, mineral och ekfat. Vinet har 1,7 g restsocker vilket balanserar den friska syran bra. Servera kyld som sällskapsvin, till färska skaldjur men även till smakrika rätter av fisk, fågel och matiga sallader.

Producenten

Niepoort - bordsviner

Ett familjeägt vinhus med rötterna i Portvinsindustrin. Idag drivs firman av femte generationen, Dirk Niepoort. Med kollegorna i Douro Boys är Dirk Niepoort en av de viktigaste personerna bakom utvecklingen av bordsviner i Douro. Då han kom tillbaka till firman 1987 efter studier utomlands, påbörjades ett omfattande förnyelse–arbete, man köpte egna vingårdar och började experimentera med bordsviner.