Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Pittnauer Pinot Noir

Årgång: 2018
Land: Österrike
Region: Burgenland
Druvor: Pinot noir
Typ: Rött vin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 13,5 %
Pris: 199 kr
Artikelnr Systembolaget: 77108
Beställningssortiment
Restaurang

Tillverkningsmetod: Druvor från vingårdarna Goldberg, Zwickelacker och Holzacker, alla tre belägna på Parndorfer Platte som domineras av brun sand-och grusblandad jordmån. Jäsning i ståltank följt av mognadslagring i 500 L gamla ekfat under 6 månader.

Smakbeskrivning: Mjukt fruktig med frisk syra och inslag av körsbär,jordgubbar, lätt kryddighet och mineral. Passar utmärkt som sällskapsvin, till ostbrickan eller fågel och ljust kött.

Producenten

Pittnauer

Paret Pittnauer är trendsättare inom den gröna vågen och deras mål är att skapa levande viner vars utveckling, även efter år i flaskan, är dynamiska. Sedan 2009 är Pittnauer biodynamiskt certifierad med ”Respekt”. 

Gerhard Pittnauer är uppväxt med föräldrarnas vingård, som han tog hand om tillsammans med sin syster efter pappans bortgång. Med hustrun Brigitte grundades år 2001 den egna vingården i Gols där närheten till Pannoniska slätten och sjön Neusiedlersee ger ett varmt och bra klimat för blå druvor, särskilt St. Laurent och Blaufränkisch vilka Pittnauer fokuserar på. Med 8 andra vinmakare har man bildat gruppen Pannobile, där man tillsammans arbetar för att öka kvalitén, kunskapen och statusen för vinerna från Gols