Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
saljsupport@wickedwine.se

Marolo Vermouth Extra Dry Ulrich

Land: Italien
Region: Piemonte
Druvor: 100% DOC Cortese
Typ: Vermouth Extra Dry
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 18%

Restaurang

Tillverkningsmetod: Vermouth di Torino tillverkas enligt en specifik disciplinär standard som blev officiell 2017 för att särskilja och skapa värde för den distinkta kvalitets- och smakprofilen hos denna världsberömda vermouth. Endast viner från Piemonte, bränt socker gjort enligt de antika metoderna för Rosso och Rosso Superiore, Artimisia från Piemonte och extrakt från lokala växter och örter. Alla Marolos Vermouth-etiketter uppfyller dessa standarder och sträcker sig i många fall längre än dem genom att hålla sig till de principer som anges i originalreceptet, formulerat av Domenico Ulrich 1854.

Smakbeskrivning: Torr, aromatisk smak inslag av kryddor, färska örter, valnötter, citronskal och bär. Serveras kyld som aperitif eller används som drinkingrediens.

Producenten

Marolo

Paolo Marolo heter grundaren till detta fantastiska destilleri som finns i utkanten av staden Alba som ligger mellan de berömda vinregionerna Barolo och Barbaresco i Piemonte. Marolo har gott renommé och varumärket står högt i kurs hos kännare och restauratörer i både Italien, Europa och USA.

Destilleriet grundades 1977 och använder hantverksmetoden discontinuo a bagnomaria (satsvis destillering med vattenbad) dvs druvskalen blandas med vatten i pannan och upphettas indirekt för maximalt skonsam behandling av råvaran.