Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
saljsupport@wickedwine.se

Marolo Grappa di Barolo Cannubi 2013

Land: Italien
Region: Piemonte
Druvor: Nebbiolo
Typ: Grappa
Volym: 700 ml
Alkoholhalt: 51%
Pris: 1889 kr
Artikelnr Systembolaget: 41633
Tillfälligt Exklusivt
Ej tillgängligt för Restaurang

Tillverkningsmetod: Vinaccia av Nebbiiolodruvan från den exklusiva Cru området Cannubi MGA. En av de äldsta och mest prestigefyllda området i Barolo. Grappan är destillerat enligt meotden bain-marie ( vattenbad) för en skonsam destillering. Därefter har grappan lagrats på gamla franska vitvinsfat + 10 år

Smakbeskrivning: Ett exceptionellt elegant destillat, där fruktiga dofter bygger upp djupa smaker som mjukas upp av balsamiska toner och inslag av kryddor, vilket ger en stor komplexitet och ett lång o elegant avslut. Dricks med fördel i stora kupade glas.

Totalt antal flaskor buteljerade är 1268 flaskor.

Denna lanseras i Systembolagets exklusiva sortiment den 8 mars i ett fåtal butiker i en mycket begränsad volym.


Producenten

Marolo

Paolo Marolo heter grundaren till detta fantastiska destilleri som finns i utkanten av staden Alba som ligger mellan de berömda vinregionerna Barolo och Barbaresco i Piemonte. Marolo har gott renommé och varumärket står högt i kurs hos kännare och restauratörer i både Italien, Europa och USA.

Destilleriet grundades 1977 och använder hantverksmetoden discontinuo a bagnomaria (satsvis destillering med vattenbad) dvs druvskalen blandas med vatten i pannan och upphettas indirekt för maximalt skonsam behandling av råvaran.