Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Marion´s Vineyard Pinot noir 2018

Årgång: 2018
Land: Nya Zeeland
Region: Wairarapa
Druvor: Pinot noir
Typ: Rött vin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 13,5%
Pris: 399 kr
Artikelnr Systembolaget: 95398
Tillfälligt Exklusivt

Tillverkningsmetod: Framställs av Pinot Noir- klonerna Pommard och Abel. Handskörd, noggrann sortering, 100% avstjälkning och cold soak vid 3-40C 5 dagar. Långsam jäsning med naturlig jäst på tankar av rostfritt stål under manuell punch down 2-3 ggr/dag. Efter 3 veckor skalmaceration tappas vinet av till 225 liters franska ekfat för 18 månaders mognadslagring. 35% nya fat.

Smakbeskrivning: Rubinröd färg. Stor doft av mogna hallon och moreller, med en lätt rostad ton. Stilren med viss ungdomlig stramhet, rikt fruktig smak med inslag av röda bär, björnbär, mineral, örtkryddor med en lätt ekfatson. Friskhet, elegans och välintegrerade tanniner balanserar den komplexa frukten i en lång eftersmak. Servera vid cirka 15 grader till ljust och mörkt kött, fågel och vegetariskt med smakrika tillbehör. Gärna till ostar!

Tillfälligt släpp 1/6, 420 fl. Slutsåld men saldo finns i vissa butiker.  
93p / Livets Goda
93p (Enastående) + FYND / Dina Viner 2021-19
16/20 (Högklassigt) + Prisvärt + Druvtypiskt / Vinjournalen 2021-4


Producenten

Schubert Wines

Schubert Wines grundades 1998 av Kai Schubert och Marion Deimling som båda är utexaminerade vinmakare från University Geisenheim. Med erfarenhet från flera vingårdar i Europa, däribland Dr Loosen Estate, samt från Oregon och Sydamerika bestämde sig paret på att fokusera på druvan Pinot Noir. Vingården består av 40 ha, för närvarande är 12 ha planterat med huvudsakligen Pinot Noir, 8 olika kloner.

Sedan 2009 har vingårdarna skötts ekologiskt och från 2013 har Schubert fullt ut EKO-certifierade viner.