Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Marion´s Vineyard Pinot noir 17

Årgång: 2017
Land: Nya Zeeland
Region: Wairarapa
Druvor: Pinot noir
Typ: Rött vin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 14 %
Pris: 399 kr
Artikelnr Systembolaget: 91234
Tillfälligt Exklusivt

Tillverkningsmetod: Framställs av Pinot Noir klonerna Pommard och Abel. Handskörd, noggrann sortering, 100% avstjälkning och cold soak vid 3-40C 5 dagar. Jäsning med naturlig jäst på tankar av rostfritt stål under manuell punch down 2-3 ggr/dag. Efter 3 veckor skalmaceration tappas vinet av till 225 liters franska ekfat för 18 månaders mognadslagring. 35% nya fat. Vinet är ekologiskt certifierat.

Smakbeskrivning: Elegant fruktig med viss stramhet, rik smak av mogna jordgubbar, björnbär, moreller, mineral, örtkryddor med en väl integrerad ekfatson. Kan fortsätta utvecklas på flaska 7-10 år. Passar till smakrika rätter av fågel och nöt, gärna med tillbehör som svamp samt till lagrade ostar.

91 points / Robert Parker
Fynd & Enastående kvalitet /Dina Viner Professional Edition. 
16+ (Högklassigt Vin) & Druvtypiskt / Munskänken med Vinjournalen
3+ / Vinbanken

Slutsåld, men saldo finns i vissa butiker. 


Producenten

Schubert Wines

Schubert Wines grundades 1998 av Kai Schubert och Marion Deimling som båda är utexaminerade vinmakare från University Geisenheim. Med erfarenhet från flera vingårdar i Europa, däribland Dr Loosen Estate, samt från Oregon och Sydamerika bestämde sig paret på att fokusera på druvan Pinot Noir. Vingården består av 40 ha, för närvarande är 12 ha planterat med huvudsakligen Pinot Noir, 8 olika kloner.

Sedan 2009 har vingårdarna skötts ekologiskt och från 2013 har Schubert fullt ut EKO-certifierade viner.