Lamberti Spumante Extra Dry

Land: Italien
Region: Veneto
Druvor: Pinot Nero, Riesling, Durello
Typ: Mousserande vin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 12%

Restaurang

Tillverkningsmetod: I bas-cuvéen ingår Pinot Nero, Riesling och Durello noggrant utvalda druvor för att ge ett vin med komplexitet, friskhet och frukt. Till det färdiga basvinet tillsätts odlad jäst för en sekundär jäsning som pågår 30-60 dagar. Efter andra jäsningen får vinet mogna på jästfällningen i en månad innan buteljering. Vinet får sin mousse genom att kolsyran binds i vinet under den andra jäsningen i en s.k. autoclave, en särskilt utformat ståltank. Metoden kallas Martinotti-metoden. Restsötma 13 gram/L.

Smakbeskrivning: Frisk och fruktig med blommig doft och smak av persika, lime, päron, mogna hallon. Vinet är aptitretande och passar som aperitif, till ostbricka och plockmat. Prova gärna även till färska bär med lime-sorbet.

Producenten

Gruppo Italiano Vini

Gruppo Italiano Vini har en unik roll på den internationella vinmarknaden med att kombinera de små producenterna tillsammans med de stora så de båda drar nytta av varandra.

Varje vingård i GIV-portföljen är noggrant utvalda med allt ifrån produktion, arbete i vingårdarna, skörd, vinframställning, lagring mm.

GIV äger femton berömda vingårdar med varumärken som är kända världen över med fantastiska vingårdar runt Italiens mest prestigefyllda odlingsområden. Vinodling av de finaste druvorna, vars skörd, jäsning och lagring alltid övervakas av en vinmakare och en källarchef på respektive vingård.

Till webbplats

Pressbild

Skriv ut produktblad

Ladda ned gratis PDF-läsare