Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

La Villette Viognier

Årgång: 2019
Land: Frankrike
Region: Vin de France
Druvor: Viognier
Typ: Vitt vin
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 13,5%

Restaurang

Tillverkningsmetod: Vinet har fått jäsa i ståltank vid låg temperatur, följt av en tid lagring på jästfällningen för extra komplexitet.

Smakbeskrivning: Rikt fruktig, rund smak med inslag av vita blommor, exotisk frukt som persika, lychee och nektarin. Passar till rätter av fisk och skaldjur, fågel och ljust kött. Utmärkt även som sällskapvin.

Producenten

Maison La Villette

Maison La Villette ingår i den större gruppen Badet-Clement & Co som ägs av Catherine och Laurent Delaunay. Firman har en 20-årig historia i Bourgogne, men sedan 2015 äger man ett större vineri i Monze och ett antal vingårdar i Languedoc- Roussillon. Här satsas det på viner med personlighet, framställda av 6 olika vinmakare. Vinmakare för La Villette är Hilde Chevillot, som tidigare arbetade på Mouton Rothschild i Languedoc.