Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
saljsupport@wickedwine.se

Grappa di Padre Barrique

Land: Italien
Region: Piemonte
Druvor: Blandade druvor ifrån Roero
Typ: Grappa
Volym: 700 ml
Alkoholhalt: 45%
Pris: 1369 kr
Artikelnr Systembolaget: 54240
Beställningssortiment
Restaurang

Tillverkningsmetod: Tillverkad av pressrester ifrån lokala druvsorter ifrån Roero i Piemonte. Grappan lagras sen en längre tid på ekfat av akasiaträ.

Smakbeskrivning: En gyllene färg, inslag av fat, kryddor röda bär, nötter och toner av honung. Smakrik ekfatslagrad grappa med lång eftersmak.

Producenten

Marolo

Paolo Marolo heter grundaren till detta fantastiska destilleri som finns i utkanten av staden Alba som ligger mellan de berömda vinregionerna Barolo och Barbaresco i Piemonte. Marolo har gott renommé och varumärket står högt i kurs hos kännare och restauratörer i både Italien, Europa och USA.

Destilleriet grundades 1977 och använder hantverksmetoden discontinuo a bagnomaria (satsvis destillering med vattenbad) dvs druvskalen blandas med vatten i pannan och upphettas indirekt för maximalt skonsam behandling av råvaran.