Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Grappa di Nebbiolo

Land: Italien
Region: Piemonte
Druvor: Nebbiolo
Typ: Grappa
Volym: 700 ml
Alkoholhalt: 44%
Pris: 679 kr
Artikelnr Systembolaget: 54123
Beställningssortiment
Restaurang

Tillverkningsmetod: Tillverkad av pressrester från Barolo, Barbaresco och Roero. Sex månaders lagring på ekfat ger en ljus bärnstensfärgad färg och en subtilt rik arom. Enastående men ändå tilltalande varmtonad smak.


Producenten

Marolo

Paolo Marolo heter grundaren till detta fantastiska destilleri som finns i utkanten av staden Alba som ligger mellan de berömda vinregionerna Barolo och Barbaresco i Piemonte. Marolo har gott renommé och varumärket står högt i kurs hos kännare och restauratörer i både Italien, Europa och USA.

Destilleriet grundades 1977 och använder hantverksmetoden discontinuo a bagnomaria (satsvis destillering med vattenbad) dvs druvskalen blandas med vatten i pannan och upphettas indirekt för maximalt skonsam behandling av råvaran.