Wicked Wine
AB Wicked Wine Sweden
Ritarslingan 18 A
187 66 Täby
www.wickedwine.se
info@wickedwine.se
order@wickedwine.se

Coquard Chardonnay

Årgång: 2019
Land: Frankrike
Region: IGP d´Oc
Druvor: Chardonnay
Typ: Vitt vin
Volym: 20 liter Fat Key Keg
Alkoholhalt: 13%

Restaurang



Smakbeskrivning: Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, färska örter, päron, galiamelon o citrus. 3 månader på jästfällning och 3 månader på franska ekfat.

Varför VIN PÅ FAT?

Pålitligt -Ingen korkdefekt, ingen oxidation, alltid rätt temperatur & 0% Svinn

Lång hållbarhet -Första o sista glaset i samma kvalitet

Kostnadseffektivt –Kvalitetsviner med bra prisbild

Miljö -Återvinningsbart material. Ett KeyKeghar en vikt på 2 kilo och görs på 30% återvinningsbar plast..Idag kan 81% av ett Keykegåteranvändas till en ny.

Hållbarhet -Minskar koldioxidutsläppen vid transporter med ca 50%

Förvaring –Spar utrymme för krogar med liten förvaringsmöjlighet

Spar tid o kraft och att slippa fylla på kylar med vita viner


Stort utbud -på glas utan att hälla ut eller stå kvar med ”slattar”

Framtidens sätt att servera vin

Ta lead på Wine on Tap tillsammans med WW –Stora utvecklingsmöjligheter ihop med våra Fatöl.

Kopplas på samma anläggning som fatölen.
 


Producenten

Coquard

Christophe Coquard kommer från en riktig vinodlar familj Beaujolais. Christophe lärde sig vinodling och vinframställning av sin farfar och far som har odlat druvor i Beaujolais på familjens vingårdar.

Efter att ha arbetat i tre år inom vinimport- och distributionssektorn i London arbetade Christophe för tre kända vingårdar i Kalifornien, New Zealand och Sydafrika. Väl tillbaka i Beaujolais utvecklade han sina färdigheter och utvidgade sitt kontaktnät och arbetade för två négocianthus och 2004 bestämde sig Christophe för att "återvända hem" ordentligt, till familjegården och sätta sin prägel på vinerna som de producerar.

Idag producerar han en stor serie med olika viner ifrån olika Cru:s och även Langedoc. Han har en stor framgång med hans viner på Key Kegs, han var en av de första i Frankrike som började med detta och det har snabbt blivit en succé i många länder i bla USA England, Irland