G Schneider & Sohn

Bryggeriet grundades 1872 av Georg Schneider I och hans son Georg Schneider II efter att de förvärvat Hofbräuhaus, det äldsta veteölsbryggeriet i centrala München. Georg Schneider I köper sig rätten som förste gemene man att brygga veteöl och räddar därmed på sätt och vis hela den tyska veteölskulturen.

Idag (2023) är G Schneider & Sohn ett sjätte generationens prisbelönt familjebryggeri med 87 anställda på själva bryggeriet, de brygger ca 200.000 hl per år och distribuerar till 52 länder runt om i världen.