961 Beer

Krig och belägring är inte de idealiska villkoren för att starta ett bryggeri. men ändå föddes 961 beer av eldsjälarna Mazen Hajjar från Libanon och Henrik Haagen från Danmark. Från början bryggde de ölen i 20 liters kittlar i köket hemma hos Mazen Hajjar. 961 står för landskoden till Libanon. Rutmönstret symboliserar den danska flaggan. Numera brygger de cirka 1,5 miljoner liter per år vilket de är mycket stolta över. De insisterar på att göra öl med traditionella tekniker, hög kvalitet på deras ingredienser, hängivenhet och kärlek till det de producerar. 961 tillverkas vid foten av mazraat yachoua med en underbart vacker utsikt över Beirut och medelhavet.