L’APOSTROPHE ROUGE

​

Producent: Domaine Chante Cigale

Vintyp: Rött vin

Alkoholhalt: 12,5 %

Antal/kolli: 12 x 750ml

​

Vinstockar: minst 35 år, medel 60-70 år

Skörd: Handskörd

Lagring: Ståltank 6 månader

​

Beskrivning

Ett kraftigt rubinrött vin med mycket bra frukt. Kryddig doft, fruktig smak. Det känns södra Frankrike om L’apostrphe, passar utmärkt till medelhavsmat, ostar och njutning.

​

Druva: Grenache, Cinsault, Syrah

Område: Södra Rhone

Land: Frankrike

​

Domaine Chante Cigale

Vingården ägs av Alexander Favier vars fru är från den erkända vinodlarfamiljen Sabon. Sabon-familjen och Favier-familjen är två av de mest välrenomerade vinodlarfamiljerna i Chateauneuf du Pape. Domaine Chante Cigale odlar på 46 hektar AOC Chateauneuf du Pape och 3 hektar Côte du Rhône.

​

Sonen Alexander Favier är ytterst ansvarig vinmakare och har trots sina unga år lyckats med det smått makalösa vunnit två guldmedaljer av “Decanter World Wine Award” 2006 och 2008. Notera att i hela Côte du Rhône har det delas ut 10 guldmedaljer de senaste 5 åren. Alexander Favier har ännu ej fyllt 30.

​