Mohawk Red Easter
SLUT
Producent: Mohawk/Sigtuna brygghus
Typ: Red Ale
Land: Sverige
Alkoholhalt: 5,6 %
IBU: 55
Malt: Pale-, Crystal och Chocolate malt
Humle: Summit, Columbus, Simcoe, Amarillo och Crystal
Antal/Kolli: 20x500ml
Beskrivning
Detta är en mörkt bärnstensfärgad till röd ale i amerikansk stil. Den är brygd med engelsk Pale-, Crystal och Chocolate malt, och de amerikanska humlesorterna Summit, Columbus, Simcoe, Amarillo och Crystal. Tillsammans blir det en på samma gång robust, och balanserad brygd, som passar bra till svensk påskmat. Den fruktiga karamelligheten och lätta rostningen tillsammans med en markerad humlighet gör att ölet klarar av att matcha feta och syrliga inläggningar och röror, såväl som äggen och lammsteken.
