Lump of Coal
Producent: Ridgeway Brewing Co
Land: England
Alkoholhalt: 8,0%
Antal/Kolli: 12x500ml
Öltyp: Stout
Beskrivning:
Lump of Coal är ett av vinterölen som Ridgeway Brewing Co brygger. Det är en rejäl stout på 8,0%. I doften kommer en kraftig rostad ton av malt tillsammans med en vinös sötma. Smaken är inget undantag, väldigt fyllig, rund rostade kaffetoner med en laktissmak i bakgrund. Detta övergår i en besk eftersmak som tillsammans med maltsötman stannar kvar länge. En kraftigt öl som passar bra till köttgrytor eller med mörk choklad.
Historia:
Ridgeway Brewing Co startades av Peter Scholey efter att han lämnat Brakspear Brewing Co i början av 2002. Efter många år inom den Engelska bryggerivärlden och arbetat för andra vill han nu pröva sina vingar. Utöver sina egna produkter i Ridgeway-serien brygger han mycket licensbrygggningar åt Engelska microbryggerier som inte har kapaciteten till att brygga för att klara efterfrågan på flasköl. Bland annat Bluebird Bitter från Coniston Brewing Co.