La TournerieTyp: Rött vin Alkoholhalt: 15 % Antal/kolli: 6 x 750ml Beskrivning: Jordmån: Runda kiselstenar slipade av Rhônefloden och röd lerjord. Vinifiering:Efter skörd krossas och avstjälkas druvklasarna och de olika druvsorterna vinifieras separat, dock på samma sätt; lång tids skalmaceration följt av malolaktisk jäsning och därefter lagring på ekfat i 15 månader innan vinerna blandas före buteljering. Karaktär: Mörkt rödfärgat med expressiv doft av röda bär och vanilj med mjuka inslag av ek. Smaken är fyllig och len med väl integrerade bärfruktsmaker och fin ton av fat. Ett vin att avnjuta och samtidigt överraskas av den ’revolution’ som skett i södra Frankrikes vingårdar på senare år.
Druva: 85% Grenach 15% Syrah Producent: Domaine du Carlet Land: Frankrike, Costières de Nîmes. Historik: Vingården ligger i södra Rhonedalen vid porten till Camargue i det soliga gränslandet mellan Provence och Languedoc-Roussillon. Här finns alla förutsättningar för att göra enastående viner: geografiskt läge, klimat och jordmån. Förenade med denna vackra kullerstensjord finns för oss på Domaine de Calet en vilja att med stor motivation och kreativitet skapa det bästa. Vi inbjuder er att upptäcka och där med att dela glädjen och rikedomen som finns i våra viner. Hemsida: www.domaine-de-calet.com
|
|  |