ElviWines Matiz

Typ: Rött vin

Alkoholhalt: 13,5 %

Antal/kolli: 12 x 750ml

Druva: Tempranillo

​

Beskrivning:

Detta är ett modernt Rioja-vin. Vinet har en mörk lila färg efter en långsam mognads process. Tempranillo druvan är en av Spaniens viktigaste inhemska sort och ger ett underbart välsmakande vin när druvorna når sin optimala mognad. Man hittar dofter av örter och Cassis. I smaken hittar man detsamma tillsammans med mörka bär och viss fat karraktär. Vinet har en relativt lång eftersmak med mjuka och behagliga tanniner.

​

Producent: ElviWines

Land: Rioja, Spanien

​

Historia:

År 2002 startades företaget av Anne & Moisés Cohen tillsammans med Josep Lluís Perez & Montse Ovejero. Forskning och praktiska analyser (18 år), vinerfarenhet, (skapat högkvalitativa viner som CIMS de Porrera, Clos Martinet, Martinet Bru, Solanes) och nära samarbete med vinstockar, lärande och förståelse av vinstockars beteende och reaktion på yttre förhållanden.

Entusiastiska för lokala druvor, Medelhavsviner, med sin speciella karaktär och stil. Vi ville och sökte efter nya gränser. Vi måste definiera våra viner, leta efter de möjligheter som mångfalden. Kunskap och viljan drar oss för att utveckla vårt arbete i DO Priorat (770 y 770 Dolç), Ribera del Júcar (Albak, Ness, Furia, Adar) och Utiel-Requena (Makor).

Skapandet av utomstående och goda viner till ett bra pris: är deras främsta mål. Dom vill bidra till en gemensam illusion med konsumenten och en djupare förståelse för de olika spanska vinområdena.