Einbecker Ur-Bock Dunkel

Producent: Einbecker Brauerei

Land: Tyskland

Alkoholhalt: 6,5%

Antal/Kolli: 24 x 330ml

Typ av produkt: Bocköl

Beskrivning:
Einbecker Ur-Bock Dunkel är originalet (tillsammans med sitt systeröl, Ur-Bock Helll) bland bocköl. Den har en rostad ton av malt i doften tillsammans med humle i bakgrunden. I munnen kommer den rostade malten fram igen och ger ölet en härlig karamellton. Denna smak fortsätter i eftersmaken men balanseras väl med en bra efterbeska.

Historia:
I den lilla tyska staden Einbeck strax söder om Hannover bryggdes för ca 600 år sedan det första bockölet. Staden var på den tiden fylld med bryggerier som år 1794 gick ihop och byggde ett gemensamt bryggeri, Einbecker Brauhaus. Bryggeriet har genomgått ett antal förändringar genom årens lopp men brygger fortfarande det bocköl som staden blev så känd för. Man är så stolt över sitt bocköl att på bryggeriets vägg står det skrivet följande. "Ohne Einbeck gäb's kein Bockbier", vilket översatt blir, "Utan Einbeck vore det ingen Bocköl". Förutom sina bocköl brygger man också en rad andra produkter och naturligtvis bryggs dom efter den tyska renhetslagen.

​