Eikendal Blanc
Producent: Eikendal Vineyards
Land: Western Cape, Sydafrika
Druva: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay
Alkoholhalt: 13%
Antal/Kolli: 12 x 750 ml
Typ av produkt: Vitt vin
Beskrivning:
Eikendal Blanc är ett torrt friskt vitt vin med en härlig balans mellan frukt och syra. Den noga utvalda blandningen mellan Sauvignon blanc och Chardonnay ger vinet den härliga ungdomliga fruktigheten med en krispig & fräsch avslutning.
Passar utmärkt att drickas på egen hand eller till sommarsallader, skaldjur & ljusa fiskrätter.
Vinet har skruvkork för att bevara maximalt med frukt och friskhet.
Historia:
Sedan 1981 ägs den 76 ha stora vingården av familjen Saager som kommer från Zürich/Schweiz. Familjen såg genast den stora potentialen med klimatet, jorden och dom svala vindarna från Atlanten, att odla fantastiska druvor så som Cabernet Franc, Cab Sauv, Merlot, Shiraz, Sauv Blanc och Chardonnay. Man spillde ingen tid utan startade omedelbart med att modernisera vingården och källarens faciliteter. Gården ligger i Helderberg området vilket är känt för att göra dom absolut bästa och mest kända vinerna från Cape Wineland.