Cuvée Tradition

Producent: Domaine de Calet

Land: Syrah 35% Grenache 35% Carignan 30%

Druva: Frankrike Languedoc, VdP d´Oc

Alkoholhalt: 13,5%

Antal/Kolli: 6 x 750ml

Beskrivning:
Runda kiselstenar slipade av Rhônefloden och röd lerjord. Traditionell vinifiering: Efter skörd krossas och avstjälkas druvklasarna från syrah och grenache som vinifieras separat, på samma sätt. Lång tids skalmaceration följt av malolaktisk jäsning och därefter lagring i betongtankar. Carignan handskördas och endast de bästa druvklasarna väljs ut. Därefter vinifieras de med kolsyrejäsning. Doft av solmogna bär. Ungt och fruktigt vin där den handskördade Carignan druvan ger en smak av körsbär

Historia:
Vingården ligger i södra Rhonedalen vid porten till Camargue i det soliga gränslandet mellan Provence och Languedoc-Roussillon. Här finns alla förutsättningar för att göra enastående viner: geografiskt läge, klimat och jordmån. Förenade med denna vackra kullerstensjord finns för oss på Domaine de Calet en vilja att med stor motivation och kreativitet skapa det bästa. Vi inbjuder er att upptäcka och där med att dela glädjen och rikedomen som finns i våra viner.