Petite Champagne
Producent: A DE FUSSIGNY
Land: Frankrike
AOC: Petite Champagne Cognac. Jordmånen är små kalkstensblock men ändå inte så kompakt utan ganska mjukt lager av kalksten
Alkoholhalt: 43%
Antal/Kolli: 6 x 700 ml
Typ av produkt: Cognac A de Fussigny Petite Champagne
Beskrivning:
I området Petite Champagne Cognac är jordmånen inte så kompakt utan ganska mjukt lager av kalksten. Stor smak med hög frukt och låg fatkarraktär. Den långa eftersmaken har mycket fikon, torkad frukt och pepparkaka.
Historia:
Cognacs-huset skapades 1814 av en italiensk emigrant som hette Alphonse de Fussigny.
Idag är A. De Fussigny cognacs gjorda i deras eget destilleri som ligger i direkt anslutning till Charentesfloden, i hjärtat av staden Cognac. Floden ger perfekta omständigheter när det gäller hygrometri för lagring och mognaden av cognacen.