Borderies
Producent: A DE FUSSIGNY
Land: Frankrike
Alkoholhalt: 43%
Antal/Kolli: 6 x 700 ml
Typ: Cognac
Beskrivning
Jordmånen i Borderies är en blandning av krita, röd lera och sand vilket ger en rund lite nötig smak. Inslag av peppar och nötter. Det är ganska unikt med renodlad Cognac från Cru Borderies som är den minsta av Cru-lägena i Cognac.
Historia
Skapades av en italiensk emigrant som hette Alphonse de Fussigny. Han slog rot i Cognac och skapade Cognacs- huset 1814.
Idag är A. De Fussigny cognacs gjorda i deras eget destilleri som startades 1814 och ligger i direkt anslutning till Charentesfloden, i hjärtat av staden Cognac. Floden ger perfekta omständigheter när det gäller hygrometri för lagring och mognaden av cognacen.